среда, 17 сентября 2014 г.

Україна- самобутня країна, що славиться народними традиціями, творчістю і культурою. На території країни розташовані два гірські масиви: Крим на півдні і Карпати на заході. Крим відомий завдяки розкішній природі і асоціюється з літнім відпочинком на Чорному морі, на курортах-перлинах Ялта, Коктебель, Мисхор, Феодосія, Гурзуф і т. д. Карпати приймають туристів круглий рік : взимку це гірськолижні курорти Славское, Буковель, Драгобрат, а влітку починається сезон "зеленого" туризму. Також в Україні, завдяки наявності численних джерел мінеральної води, існують широкі можливості оздоровлення в санаторіях Трускавця, Свалявы і Моршина.

Українські народні традиції утілюють характер народу і передаються від дідів до онуків не одну тисячу років. Основні риси українського народу - це доброзичливість, дружелюбність, гостинність, повага до жінки, літніх людей, до пам'яті предків, що померли, ніжність, любов до дітей, тварин, природи. Почуття гумору, артистизм і співучість українців прославилися на весь світ так само, як і їх талант до створення художніх творів - вишивання і ткацтва, малювання, різьблення і гончарства. 
Величезна кількість святкових заходів проводиться напередодні Різдва і Пасхи. У Львові цікавий весняний театральний і музичний "Фестиваль Віртуозів" (травень). 28 серпня проводиться величне релігійне паломництво в Почаевский монастир. У вересні в Косове (Івано-Франківська область) проводиться Міжнародний гуцулський фестиваль.

Блюда української кухні здобули собі заслужену славу у всьому світі. Різні борошняні вироби (пампушки, галушки, вареники, коржі та ін.), вироби і блюда з м'яса (ковбаси, холодні закуски, дичина, птах і т. д.), рослинних і молочних продуктів (ряжанка, сирники), напої з фруктів і меду користуються широкою популярністю. Але особливо любимо у багатьох країнах знаменитий український борщ. Він готується зі свіжих овочів: капусти, буряка, помідорів та ін., заправляється товченим салом з часником і петрушкою. Поєднання цих продуктів надає блюду чудовий аромат і смак. Українських борщів налічується до 30 видів (полтавський, чернігівський, київський, волинський, львівський). Широко поширені і різні каші, вареники з начинкою з сиру, картоплі, тушкованої капусти, а влітку - з ягід. Не менш популярні такі блюда, як тушковане м'ясо з картоплею (печеня), українські битки, що шпигуються часником і салом, тушкована з капустою і салом буженина, крученики, а також запечений в сметані карась, фарширований грибами короп і запечений з грибами і раками судак.